PASSWORD_ALGO etait expose (.env.example + docker-compose) comme si l'algorithme
de hashage etait configurable, mais PasswordHasher code PASSWORD_ARGON2ID en dur :
poser PASSWORD_ALGO=bcrypt n'aurait eu aucun effet (faux levier, risque de fausse
confiance dans une config inactive).
argon2id est un choix security-by-design non configurable. On retire donc la var
(.env.example + compose) et on documente l'intention dans PasswordHasher::hash.
Les COUTS (ARGON2_MEMORY/TIME/THREADS) restent reglables et honores. Aucun code
ne lisait PASSWORD_ALGO : pas de changement de comportement.